天氣轉(zhuǎn)晴，水果交易活躍，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲

——2024年11月16日—2024年11月22日周評(píng)

一、指數(shù)走勢(shì)解讀

據(jù)“南大堡市場(chǎng)蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，本周水果（周定基）價(jià)格指數(shù)繼十月初以來再次突破100.00點(diǎn)，收于101.34點(diǎn)，環(huán)比上漲4.11%。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

同比來看，水果價(jià)格高于上年同期水平（2023年11月18日-11月24日），同比漲幅為3.30%。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

分類別來看，8大類水果周價(jià)格指數(shù)漲跌參半。

本周價(jià)格上漲品類：香蕉類水果行情大幅好轉(zhuǎn)，價(jià)格指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅達(dá)到29.67%；仁果類和柑果類水果價(jià)格指數(shù)同樣由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅分別為10.59%和1.09%；漿果類水價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲，本周漲幅為3.12%。

本周價(jià)格下跌品類：聚復(fù)果類水果價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌，跌幅為3.89%。其余三類水果價(jià)格指數(shù)均是連續(xù)下跌，且跌幅均有所放寬。具體來看，果蔗類、核果類和西甜瓜類水果價(jià)格指數(shù)本周跌幅分別為1.91%、4.71%和8.94%，較上周分別擴(kuò)大0.65、3.62和4.50個(gè)百分點(diǎn)。

圖3：分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

本周，價(jià)格上漲的水果品類16種，占比30.18%；下跌品類28種，占比52.83%；持平品類9種（詳情請(qǐng)看<本周水果價(jià)格漲跌表>）。

本周天氣轉(zhuǎn)晴，水果交易活躍，日均交易量1377噸，環(huán)比增長(zhǎng)24.84%，同比增長(zhǎng)9.18%。

（1）本周市場(chǎng)柑橘類水果主要有蜜桔、臍橙、果凍橙、沙糖桔、柚子，其他品種如貢桔、葡萄柚等上市情況仍不穩(wěn)定。

（2）本周阿克蘇蘋果上市量大幅增加，同富士蘋果一樣成為主要交易品種之一；其他如花牛、黃元帥等品類上市量略有減少，但依然能保持穩(wěn)定供應(yīng)。蘋果供應(yīng)量整體有所增加，市場(chǎng)交易也較為活躍。

（3）市場(chǎng)內(nèi)西瓜上量穩(wěn)定，主要以產(chǎn)自兩廣的黑美人、云南的甜王為主，麒麟西瓜和小吊瓜交易量較少。

（4）目前市場(chǎng)葡萄類以陽光玫瑰和克倫生為主，遼寧的巨峰葡萄初步上市，葡萄上量整體增加。

（5）草莓于本周開始上市，上量陸續(xù)增加，初期價(jià)格較高，后續(xù)有所下滑。

（6）市場(chǎng)梨類水果包括皇冠梨、雪花梨和紅香酥梨等，但整體上量較少。

（7）其他如甘蔗、柚子和冬棗等水果保持穩(wěn)定供應(yīng)，價(jià)格波動(dòng)不大。

三、市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

（1）本周市場(chǎng)水果供應(yīng)量穩(wěn)中有增，交易繁榮。蘋果和西瓜交易較為活躍；柑橘、葡萄和梨類的供應(yīng)情況因品種不同而有所區(qū)別；草莓初期上市，目前價(jià)格較高，后續(xù)隨著上量不斷增加，價(jià)格將有所下滑。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

四、本周水果價(jià)格漲跌表