邯鄲開(kāi)發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

蔬菜價(jià)格指數(shù)周分析

（2024.06.15-2024.06.21）

一、蔬菜價(jià)格指數(shù)低位回調(diào)

本周（2024年6月15日—2024年6月21日）南大堡市場(chǎng)天氣以晴間多云為主，溫度較高。根據(jù)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周，南大堡蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)低位回調(diào)，指數(shù)值為86.36點(diǎn)，環(huán)比上漲6.18%。

圖1：蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)運(yùn)行趨勢(shì)

同比來(lái)看，本周蔬菜（周同比）價(jià)格指數(shù)下跌趨勢(shì)有所回升，指數(shù)值為78.99點(diǎn)，較上年同期（2023年6月17日—2023年6月23日）下跌21.01%。

圖2：蔬菜（周同比）價(jià)格指數(shù)運(yùn)行趨勢(shì)

   分類別來(lái)看，本周13大類蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)“六漲二平五跌”態(tài)勢(shì)。具體來(lái)看，水生類受蓮藕價(jià)格上漲的影響，指數(shù)環(huán)比上漲55.76%；白菜類緊隨其后，環(huán)比上漲幅度達(dá)15.62%；甘藍(lán)類止跌上揚(yáng)，周環(huán)比漲幅6.21%。下跌的品類中，其他類和豆類下跌明顯，周環(huán)比跌幅分別為19.83%和14.71%。

圖3：（2024.06.15-2024.06.21）分類別蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析與預(yù)測(cè)

（一）行情分析

（1）本周市場(chǎng)銷售的蔬菜中，價(jià)格上漲的有30種，占總蔬菜品種31.91%；下跌的有38種，占總蔬菜品種42.42%；持平的有26種（詳情請(qǐng)看<本周蔬菜漲跌表>）。

（2）本周蔬菜日均交易量1963噸，環(huán)比減少7.25%，同比增長(zhǎng)7.66%；外地蔬菜日均上量1160噸，環(huán)比增長(zhǎng)4.22%，同比增長(zhǎng)5.67%。本周蔬菜日平均價(jià)格為1.77元/斤，較上周增長(zhǎng)0.18%。

（3）本地有機(jī)菜花、菜花、西蘭花、甘藍(lán)等蔬菜徹底進(jìn)入末期，上量大幅減少，整體品質(zhì)有所降低，質(zhì)量差距拉大。外地西蘭花、有機(jī)菜花大量上市，整體價(jià)格行情略有上漲；外地甘藍(lán)初上市，價(jià)格遠(yuǎn)高于本地。

（4）外地尖椒價(jià)格小幅下跌，螺絲椒、紅泡椒、彩椒價(jià)格小幅上漲。

（5）本地長(zhǎng)豆角開(kāi)始逐漸大量上市，目前價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

（6）西紅柿本周價(jià)格高開(kāi)低走，黃瓜、小黃瓜、外地精品西葫蘆價(jià)格均有所上漲。

（7）山東豆王、扁豆基本退市。

（8）本地茴香價(jià)格繼續(xù)上漲；本地菠菜上量較少，外地菠菜價(jià)格一路飆漲；本地高品質(zhì)的小白菜價(jià)格上漲，但市場(chǎng)上量稀缺。

（二）行情預(yù)測(cè)

（1）本地甘藍(lán)、有機(jī)菜花、菜花、西蘭花即將退市，外地甘藍(lán)即將大量上市。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

三、本周蔬菜漲跌表

南大堡蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴芬芬

2024年6月22日