部分水果上市量較少，南大堡市場水果價格指數(shù)小幅回落

——2025年3月8日—2025年3月14日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周水果（周定基）價格指數(shù)收于106.85點，環(huán)比下跌1.10%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

與去年同期（2024年3月9日-2024年3月15日）相比，本周水果價格仍處于較高水平，但同比漲幅有所收窄，由上期的8.09%收窄至本期的6.40%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，除了果蔗類（-29.06%）、柑果類（-8.27%）、仁果類（-0.76%）三類水果的價格指數(shù)由漲轉(zhuǎn)跌外，其余6種水果價格指數(shù)均有所上漲。

價格上漲品類中，漿果類（0.82%）、堅（殼）果類（1.11%）水果價格指數(shù)漲幅相對較??；核果類（1.35%）、聚復(fù)果類（14.32%）水果價格指數(shù)轉(zhuǎn)跌為漲；香蕉類（8.60%）、西甜瓜類（9.96%）水果價格指數(shù)延續(xù)了上周的上漲趨勢，但漲幅變化有所不同：香蕉類漲幅擴大了3.86%，而西甜瓜類漲幅則收窄了4.45%。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周價格上漲的水果有21種，占總水果品種41.17%；價格下跌的水果有22種，占總水果品種43.14%；價格持平的水果有8種（詳情請看<本周水果價格漲跌表>）。本周水果日均上市量1648噸，環(huán)比增長19.30%，同比增長0.99%。

（1）目前市場上的柑橘類水果交易主要以沃柑為主，砂糖橘已逐漸進(jìn)入銷售末期，而臍橙類、丑橘和耙耙柑的本周上市量均不多。

（2）目前市場上西瓜的交易主要以黑美人西瓜為主導(dǎo)。麒麟西瓜的上市量有所減少，而甜王西瓜的上市量則有所增加。皮二西瓜和小吊瓜的上市量相對不穩(wěn)定，尤其是本周，這兩類西瓜的上市量較少。

（3）目前市場上蘋果類水果的交易主要以庫存為主，有山西紙加膜富士、煙臺富士、洛川富士、甘肅花牛蘋果、黃元帥等多個品種。當(dāng)前市場上交易的主要蘋果種類為煙臺富士和山西紙加膜富士。

（4）本周菠蘿的供應(yīng)量不穩(wěn)定，出現(xiàn)時有時無的情況；甘蔗基本上已經(jīng)退出市場；草莓的交易依舊活躍，但草莓已進(jìn)入銷售中后期，預(yù)計不久后將退市；庫存的陽光玫瑰和克倫生葡萄，今年的交易價格低于往年同期水平，且這些品種也接近銷售末期。

（5）山東產(chǎn)的博洋6號、博洋9號等甜瓜開始大量上市，當(dāng)前價格略高。然而，隨著未來一段時間內(nèi)上市量的逐漸增加，預(yù)計其價格將有所回落。此外，海南小蜜25號也開始上市，當(dāng)前價格為3元/斤。

三、本周水果價格漲跌表